Støylen Meny

 

Forretter

LOKAL SPEKEFJØL 225,-

Variasjon av spekemat, geitost, lokalt flatbrød, rømme

Inneholder: fisk, hvete, rug, melk

SKOGSSOPPTOAST 195,-

Brioche, portvinreduksjon, chips av norsk Alpeost, syltet sjalottløk, aioli

Inneholder: hvete, melk, egg, sulfitt

 

OKSETARTAR 195,-

Solbærgele, eggeplommekrem, mais & soppchips, syltet rosmaringele, soppmajones, karse

Inneholder: egg, sennep, sulfitt

Hovedretter

MARINERT TYNNRIBBE 425,-

Stekt polenta, blomkålpure, bakt sellerirot, eplesidersaus, tranebær, fritert grønnkål

Inneholder: melk, sennep, selleri, sulfitt

PANNESTEKT TORSK 425,-

Potetpure, brokkolini, gulrot, soyasmør med urter, bacon

Inneholder: fisk, melk, soya

PARMESAN ARANCINI 395,-

Gresskarpure, syltet sopp, sopp & soya majones, syltet gulrot, ostechips, tomatsalsa

Inneholder: hvete, melk, egg, soya

STØYLENS BURGER 310,-

Ølsurdeigsbrød, cheddar, syltet rødløk, chipotlemajones, pommes frites, syltet agurk, spicy maisstuing. Aioli 25,-

Inneholder: hvete, bygg, melk, egg, sennep, sulfitt

STØYLENS ELGKARBONADER 290,-

Kokt potet, viltsaus, karamellisert løk, tyttebær

Inneholder: egg, selleri, sulfitt

 

INDREFILET AV OKSE 445,-

Potetkake, konfitert sopp, syltet løk, bakte beter, kremet peppersaus, rotgrønnsakschips

Inneholder: melk, sulfitt

Pizza

Alle pizzaer kommer med tomatsaus og mozzarella. Alle pizzaer inneholder: hvete, melk

Rømmedressing 25,-

Glutenfri bunn 45,-

MARGHERITA 210,-

Olivenolje

SKINKE OG SOPP 250,-

Skinke fra Fjellgarden, aromasopp

TACO 250,-

Kjøttdeig fra lokalt høylandsfe, rødløk

PEPPERONI 250,-

Sterk pølse

VEGETAR 250,-

Aroma- og østersopp, rødløk, cherrytomat, ruccola, pesto

Dessert

EIKENØTT 195,-

Melkesjokolademousse, brownie, vaniljeis, peanøtt- og cashewnøttkrem, sjokolade jord

Inneholder: hvete, melk, egg, peanøtt, cashewnøtt, hasselnøtt, soyalecitin

 

HØSTFØLELSE 195,-

Kanelmousse, eple, honningkake, syltet bjørnebær, appelsinsaus, saltet karamell

Inneholder: hvete, melk, egg, soyalecitin

MULTEPARFAIT 195,-

Brunet hvit sjokolade, appelsingele, multesaus med rosmarin, syltet blåbær, smørkake

Inneholder: hvete, melk, egg, soyalecitin

Barnemeny

Trouble Makers Meny - For barn under 12 år

HAMBURGER 145,-

Med pommes frites og salat på siden

Ost: +20,-

Inneholder: hvete

KJØTTBOLLER 165,-

Med fløtesaus, kokt potet og tyttebær

Inneholder: egg, melk, selleri

PANNEKAKER 125,-

Med kremtopp, sjokoladesaus og strøssel

Inneholder: hvete, egg, melk, soyalecitin

 

BARNEIS 75,-

Vaniljeis med kremtopp, sjokoladesaus og strøssel

Inneholder: melk, soyalecitin