Støylen Meny

Forretter

LOKAL SPEKEFJØL 225,-

Variasjon av spekemat, geitost, lokalt flatbrød, rømme

Inneholder: fisk, hvete, rug, melk

PANNESTEKT KAMSKJELL 205,-

Røkt blåskjellsaus, selleripuré, urteolje, syltet blomkål, sepia crisps, sillrogn

Inneholder: fisk, bløtdyr, skalldyr, hvete, melk, egg, selleri, sulfitt

OKSECARPACCIO 195,-

Eggeplommekrem, syltet kantarell, kantarellgele, parmesanmajones, fritert kapers, ruccola olje, potetchips

Inneholder: melk, egg, sennep, sulfitt

Hovedretter

LAMMECARE 445,-

med bokhveteskorpe, røstipotet, sjysaus, løkpuré, syltet bjørnebær, aspargesbønner, syltet gulrot

Inneholder: melk, sennep, selleri, sulfitt

POSJERT LYSING 395,-

Kremet hvitvinssaus, potetcroquette, kål og fennikelsalat, purre, syltet rettich

Inneholder: fisk, hvete, melk, egg, sennep, selleri, sulfitt

KÅLDOLME 395,-

med ris, sopp og bønnefyll, parmesanchips, rødbetepolenta, grønnsak og sopp consommé

Inneholder: melk, selleri, sulfitt

STØYLENS BURGER 310,-

Ølsurdeigsbrød, cheddar, syltet rødløk, chipotlemajones, pommes frites, syltet agurk, spicy maisstuing. Aioli 25,-

Inneholder: hvete, bygg, melk, egg, sennep, sulfitt

STØYLENS ELGKARBONADER 290,-

Kokt potet, viltsaus, karamellisert løk, tyttebær

Inneholder: egg, selleri, sulfitt

INDREFILET AV OKSE 445,-

Potetkake, konfitert sopp, syltet løk, bakte beter, kremet peppersaus, rotgrønnsakschips

Inneholder: melk, sulfitt

Pizza

Alle pizzaer kommer med tomatsaus og mozzarella. Alle pizzaer inneholder: hvete, melk

Rømmedressing 25,-

Glutenfri bunn 45,-

MARGHERITA 210,-

Olivenolje

SKINKE OG SOPP 250,-

Skinke fra Fjellgarden, aromasopp

TACO 250,-

Kjøttdeig fra lokalt høylandsfe, rødløk

PEPPERONI 250,-

Sterk pølse

VEGETAR 250,-

Aroma- og østersopp, rødløk, cherrytomat, ruccola, pesto

Dessert

MELKESJOKOLADEMOUSSE 195,-

Kirsebærkompott, kirsebærgele, smørcrumble, vaniljeis, brownie

Inneholder: hvete, melk, egg, sulfitt, soyalecitin

SNØBALL 195,-

Vaniljemousse, mango coulis, kokoschips, marengs, tindvedgele

Inneholder: hvete, melk, egg, soyalecitin

SOLBÆRPARFAIT 195,-

Sjokoladekrem, kokosnøttsaus, sukkerkake, solbærgele, chantillykrem, bjørnebær

Inneholder: hvete, melk, egg, sulfitt, soyalecitin

Barnemeny

Trouble Makers Meny - For barn under 12 år

HAMBURGER 145,-

Med pommes frites og salat på siden

Ost: +20,-

Inneholder: hvete

KJØTTBOLLER 165,-

Med fløtesaus, kokt potet og tyttebær

Inneholder: egg, melk, selleri

PANNEKAKER 125,-

Med kremtopp, sjokoladesaus og strøssel

Inneholder: hvete, egg, melk, soyalecitin

BARNEIS 75,-

Vaniljeis med kremtopp, sjokoladesaus og strøssel

Inneholder: melk, soyalecitin