Støylen Meny
Forrett
LOKAL SPEKEFJØL 225,-
Variasjon av spekemat - chevre - lokalt flatbrød - rømme.
Inneholder: fisk, hvete, rug, melk
SPEKET ENTRECOTE 195,-
Chili sirup - agurk - tyttebær - ansjos- og brandy majones - byggchips - ristet sennepsfrø - korianderolje
Inneholder: fisk, bygg, egg, skalldyr, sennep
TUNFISK CEVICHE 195,-
Syltet chili - ponzusaus - mangosalsa - ristet korianderfrø - sepiacrisp - agurk
Inneholder: fisk, hvete, egg
Hovedrett
INDREFILET AV OKSE 445,-
Kremet peppersaus - potetmos med hvitløk - bakte rotgrønnsaker - syltet paprika og knutekål
Inneholder: melk, sulfitt
RØDBETERISOTTO 395,-
Bakte rødbeter - ricotta og chevre - rischips - soltørket tomat - syltet eple - parmesan
Inneholder: melk, sulfitt
STØYLENS ELGKARBONADER 290,-
Karamellisert løk - tyttebær - kokt potet - viltsaus
Inneholder: egg, selleri, sulfitt
PANNESTEKT FJELLØRRET 415,-
Hummer Rieslingsaus - fennikelsalat - fondantpotet - cherrytomat
Inneholder: fisk, melk, skaldyr, sulfitt
STØYLENS BURGER 310,-
Ølsurdeigsbrød - cheddar - syltet rødløk - chipotlemajones - pommes frites - syltet agurk - spicy maisstuing. Aioli 25,-
Inneholder: hvete, bygg, melk, egg, sennep, sulfitt
ENTRECOTE 445,-
Sjalottløk - cherrytomat - pastinakkchips - rødvinsglace - pommes frites - bearnaisesaus
Inneholder: melk, egg, sulfitt, selleri
Pizza
Alle pizzaer kommer med tomatsaus og mozzarella. Alle pizzaer inneholder: hvete, melk
Rømmedressing 25,-
Glutenfri bunn 45,-
MARGERITHA 210,-
Olivenolje
SKINKE OG SOPP 250,-
Skinke fra Fjellgarden - aromasopp
TACO 250,-
Kjøttdeig fra lokalt høylandsfe - rødløk
PEPPERONI 250,-
Stekt pølse
VEGETAR 250,-
Aroma- og østersopp - rødløk - cherrytomat - ruccola - pesto
Dessert
MELKESJOKOLADEMOUSSE 185,-
Krem patissière - mandelcrumble - kirsebærgele - kirsebær - vaniljeis
Inneholder: hvete, melk, egg, mandler, sulfitt, soyalecitin
ANANAS og PASJONSFRUKT SEMIFREDDO 190,-
Kokosnøttcrumble - ferskengele - melkesjokoladekjeks - stekt mango - kiwisaus
Inneholder: hvete, melk, egg, soyalecitin
HVIT SJOKOLADEMOUSSE 190,-
Jordbærcoulis - urtesorbet - sjokoladekjeks - balsamicogele - smørcrumble
Inneholder: hvete, melk, egg, soyalecitin
Barnemeny
Trouble Makers Meny - For barn under 12 år
HAMBURGER 145,-
Med pommes frites og salat på siden
Ost +20,-
Inneholder: Hvete
KJØTTBOLLER 165,-
Med fløtesaus, kokt potet og tyttebær
Inneholder: Egg, melk, selleri
PANNEKAKER 125,-
Med kremtopp, sjokoladesaus og strøssel
Inneholder: Hvete, egg, melk, soyalecitin
BARNEIS 75,-
Vaniljeis med kremtopp, sjokoladesaus og strøssel
Inneholder: Melk