Støylen Meny
Forretter
LOKAL SPEKEFJØL 225,-
Variasjon av spekemat, geitost, lokalt flatbrød, rømme
Inneholder: fisk, hvete, rug, melk
SKOGSSOPPTOAST 195,-
Brioche, portvinreduksjon, chips av norsk Alpeost, syltet sjalottløk, aioli
Inneholder: hvete, melk, egg, sulfitt
OKSETARTAR 195,-
Solbærgele, eggeplommekrem, mais & soppchips, syltet rosmaringele, soppmajones, karse
Inneholder: egg, sennep, sulfitt
Hovedretter
MARINERT TYNNRIBBE 425,-
Stekt polenta, blomkålpure, bakt sellerirot, eplesidersaus, tranebær, fritert grønnkål
Inneholder: melk, sennep, selleri, sulfitt
PANNESTEKT TORSK 425,-
Potetpure, brokkolini, gulrot, soyasmør med urter, bacon
Inneholder: fisk, melk, soya
PARMESAN ARANCINI 395,-
Gresskarpure, syltet sopp, sopp & soya majones, syltet gulrot, ostechips, tomatsalsa
Inneholder: hvete, melk, egg, soya
STØYLENS BURGER 310,-
Ølsurdeigsbrød, cheddar, syltet rødløk, chipotlemajones, pommes frites, syltet agurk, spicy maisstuing. Aioli 25,-
Inneholder: hvete, bygg, melk, egg, sennep, sulfitt
STØYLENS ELGKARBONADER 290,-
Kokt potet, viltsaus, karamellisert løk, tyttebær
Inneholder: egg, selleri, sulfitt
INDREFILET AV OKSE 445,-
Potetkake, konfitert sopp, syltet løk, bakte beter, kremet peppersaus, rotgrønnsakschips
Inneholder: melk, sulfitt
Pizza
Alle pizzaer kommer med tomatsaus og mozzarella. Alle pizzaer inneholder: hvete, melk
Rømmedressing 25,-
Glutenfri bunn 45,-
MARGHERITA 210,-
Olivenolje
SKINKE OG SOPP 250,-
Skinke fra Fjellgarden, aromasopp
TACO 250,-
Kjøttdeig fra lokalt høylandsfe, rødløk
PEPPERONI 250,-
Sterk pølse
VEGETAR 250,-
Aroma- og østersopp, rødløk, cherrytomat, ruccola, pesto
Dessert
EIKENØTT 195,-
Melkesjokolademousse, brownie, vaniljeis, peanøtt- og cashewnøttkrem, sjokolade jord
Inneholder: hvete, melk, egg, peanøtt, cashewnøtt, hasselnøtt, soyalecitin
HØSTFØLELSE 195,-
Kanelmousse, eple, honningkake, syltet bjørnebær, appelsinsaus, saltet karamell
Inneholder: hvete, melk, egg, soyalecitin
MULTEPARFAIT 195,-
Brunet hvit sjokolade, appelsingele, multesaus med rosmarin, syltet blåbær, smørkake
Inneholder: hvete, melk, egg, soyalecitin
Barnemeny
Trouble Makers Meny - For barn under 12 år
HAMBURGER 145,-
Med pommes frites og salat på siden
Ost: +20,-
Inneholder: hvete
KJØTTBOLLER 165,-
Med fløtesaus, kokt potet og tyttebær
Inneholder: egg, melk, selleri
PANNEKAKER 125,-
Med kremtopp, sjokoladesaus og strøssel
Inneholder: hvete, egg, melk, soyalecitin
BARNEIS 75,-
Vaniljeis med kremtopp, sjokoladesaus og strøssel
Inneholder: melk, soyalecitin