FORRETT

Lokal Spekefjøl

Variasjon av spekemat – chevre – lokalt flatbrød - rømme. Inneholder: Fisk, hvete, rug, melk

225,-

Kremet jordskokksuppe

Bringebærcoulis – rømme - kålrabbi – jorskokkchips. Inneholder: melk, sulfitt, selleri

195,-

Tartar av hjort

Skimigisopp – eggekrem – brioche - sjalottløk Inneholder: Egg, gluten, sulfitt, sennep

195,-

HOVEDRETT

Braisseret Lammeskank

Konfitert aromasopp – potetmos – rødvinssause - chips. Inneholder: Melk, sulfitt, selleri

425,-

Pannestekt Skrei

Yuzu-smørsaus – sukkererter – gulrot - brandade Inneholder: Melk, sulfitt, fisk

395,-

Sopp Pasta

Pappardelle - trøffel - stekt kongeostersøpp - Norsk Alpeost Inneholder: Egg, hvete, melk, selleri, sulfitt, fisk – ansjos i sausen

395,-

Entrecôte

Entrecote med hjemmelaget bearnaisesaus, rødvinsglaze, pommes frites og bakte cherrytomater. Inneholder: Melk, Egg, Sulfitt

445,-

Støylens Burger

Storfeburger i Ølsurdeigsbrød. Cheddar, sylta rødløk, salat og chipotlemajones. Fries, sylta agurk og spicy maisstuing. Inneholder: Hvete, Bygg, Melk, Egg, Sennep, Sulfitt

310,-

Støylens Elgkarbonader

Elgkarbonader fra Fjellgarden. Serveres med karamellisert løk, viltsjysaus, tyttebær og kokte poteter. Inneholder: Egg, Melk, Selleri, Sulfitt

275,-

DESSERT

Snøball

Kokos – mango - hvit sjokolade - appelsin. Inneholder: Laktose

185,-

Vaniljeparfait

Solbærkompott – blåbærsaus - brunet hvit sjokolade. Inneholder: Egg, melk, sojalecitin, hvete

185,-

Sjoklademousse med brownie

Vaniljeis - smørcrumble - vaniljekrem. Inneholder: Melk, egg, hvete

165,-

BARNEMENY

For barn under 12 år

Hamburger

Hamburger med pommes frites og salat på siden Ost +20,- Inneholder: Hvete

145,-

Kjøttboller

med fløtesaus, kokt potet og tyttebær. Inneholder: egg, melk og selleri

165,-

Pannekaker

Pannekaker med kremtopp, sjokoladesaus og strøssel. Inneholder: Hvete, egg, melk og soyalecitin

125,-

Barneis

Vaniljeis med kremtopp og sjokoladesaus Inneholder: Melk

75,-

PIZZA (Porsjonspizza)

Margarita

Tomasaus - mozzarella. Inneholder: Hvete og melk

210,-

Kjøttdeig

Tomatsau - mozzarella - løk - tacokrydret kjøttdeig av Høylandsfe fra Fjellgården. Inneholder: Hvete og melk

250,-

Pepperoni

Tomatsaus - mozzarella - pepperoni. Inneholder: Hvete og melk

250,-

Skinke og sopp

Tomatsaus - mozzarella - skinke fra Fjellgarden - aromasopp. Inneholder: Hvete og melk

250,-

Vegetar

Tomatsaus - mozzarella -aromasopp - østerssopp - løk - tomat - ruccola - salsa verde. Inneholder: Hvete og melk

250,-

Fjellsnadder

Ett godt stykke ost

Med stash. Inneholder: Melk, Gluten, Hvete, Rug

200,-

Velhengt Tronfjell spekeskinke

50gr. Inneholder: Gluten, Hvete, Rug

100,-

Focaccia med basilikums humus

Inneholder: Hvete, Mell

70,-

Marinerte Oliven

70,-

Naturell grønn Oliven

70,-

Saltede nøtter

Inneholder: Macadamia, Mandler, Cashew, Peanøtter

75,-

Soyaristede nøtter

Inneholder: Macadamia, Mandler, Cashew, Peanøtter

80,-